Изключително кафе от фермата на Жилберто Бараона - Лос Принеос
в Ел Салвадор. Чашката е изключително сладка, плодова и
запомняща се.

ВКУС                 карамел, стафиди, бадем
АРОМАТ           лешник, малц, слива

ТЯЛО                 плътно, копринено

ПОСЛЕВКУС    сладък, портокалова киселинност 
 

Фермата Лос Пиринеус започва дейността си още през 1890 г., когато за първи път в Ел Салвадор е внесен и интегриран сорта бурбон. Когато Бараона застава начело на фермата, започват и неимоверните успехи за нея. Жилберто перфекционист в работата си, но също така и изключителен „инженер“ и технолог на специални кафета.

  • Държава: Ел Салвадор
  • Регион: Текепа
  • Ферма: Лос Пиринеос
  • Сорт: Бурбон
  • Събиране на реколтата: октомври-януари
  • Надморска височина: 1480 м.
  • Процес на обработка: мокър

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за специално кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене

Статии, свързани с кафе:


Напишете отзив

Please login or register to review

Ел Салвадор - Project Origin - DABOV Specialty Coffee

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22251
  • Наличност: В наличност
  • 16,60 лв.


Възможни варианти


Свързани продукти

Хемекс кафеварка 6 чаши от CHEMEX®

Хемекс кафеварка 6 чаши от CHEMEX®

Кафеварката Хемекс се произвежда от Chemex Corporation в Питсфийлд Масачузетс.  Уредът е създаден през 1941 година ..

96,00 лв.

Харио - Филтрираща бутилка за студено кафе

Харио - Филтрираща бутилка за студено кафе

Един изключително удобен и красив уред за приготвяне на студено кафе.Разработен от Японската компания Харио.Този уред ще..

62,59 лв.

Харио - Tермометър за кана Буоно VTM-1B

Харио - Tермометър за кана Буоно VTM-1B

Един изключително удобен термометър, направен за кетъл Харио. Измерва температурата на водата в реално време, дори като ..

200,28 лв.

Етикети: Ел Салвадор, Лос Пиринеос, Жулберто Бараона, специално кафе, мокър процес, арабика, Сладко,