Еспресо сместа Bambino е единствената ни смес на арабика и робуста в съотношение 91% Арабика и 9% Робуста. Кафеените зърна произхождат от различни региони в Централна и Латинска Америка и Азия. Робустата, използвана в сместа е с изключително високо качество и изразителни вкусови характеристики.

ВКУС                           тъмен шоколад, малини, боровинки

АРОМАТ                     тъмен шоколад

ТЯЛО                           много силно

ПОСЛЕВКУС               приятен, плодов, почти без киселинност

Нашите кафета се внасят директно от плантации във високопланински райони с най-подходящите климатични условия за отглеждане на кафе.

Един от най-важните фактори при определяне на качеството на кафето е свежестта му. Нашето кафе се пече ежедневно и по поръчка, което гарантира неговата изключителна свежест.

• Регион: Централна Америка, Латинска Америка, Азия
• Държава: Бразилия, Индия, Гватемала
• Вид: Арабика 91% и Робуста 9%
• Сорт: Арабика: Бурбон, Катуаи
• Ниво на изпичане: Full city
• Процес на обработка: мокър
• Събиране: ръчно
• Приготвяне: температура на водата 94°С

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Gourmet Cafe се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

прясно изпечено кафе 90% Арабика и 10% Робуста

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене