Моплако е една
изключителна ферма, разположена в сърцето на Етиопия в планинския регион Иргачеф
– безспорно един от най-добрите региони, където може да бъде отглеждано кафе.
Характерно за кафетата от региона са сладостта и аромата на цветя, който може да
се забележи в повечето от кафетата, както и добре балансираното кремообразното
тяло.
Фермата е разположена на 1700 – 1800 метра надморска височина, което предоставя
един перфектен баланс между темепература и количество валежи, от което се..
Богато, кремаво и
вкусно.
Можем да пием това карамелено фрапучино цяло лято без да ни омръзне нито за
миг.
Тази рецепта е добре балансирана, достатъчно сладка и без излишни калории.
Приготвихме я с нашата специална Колумбия „Аргелия“, която от своя страна
допринася за сладостта с нежен аромат на жив цитрус и естествен вкус на
карамел.
Какво ви е необходимо за да приготвите: - 3 чаши лед на кубчета -1 чаша студено кафе - 1/2 чаша неподсладено бадемово мляко (или из..
Кафетата от етиопския регион Сидамо са едни от най-добрите високопланински кафета в света, отличаващи се с леко тяло и сладки плодови нотки във вкуса. Повечето кафета в Сидамо минават мокър процес на обработка и след това се сушат на слънце в т. нар. африкански легла. Този начин на обработка дообогатява аромата на кафето, давайки му възможност да придобие аромата на цветя и плодове.Кафето, което имаме удоволствието да ви предложим, сме избрали заради вкуса на тъмен шоколад, смесен със сладък пор..
"Теоброма какао" или какаово дърво е малко (4-8 м височина) вечно зелено дърво от семейство Sterculiaceae, родом от тропическите региони на Америка. Семената му се използват за направата на какаов прах, от който се правят какао и шоколадови изделия.Какаовото дърво се нуждае от влажен климат и редовен дъжд, както и от подходяща почва. Листата му са с дължина между 10-40 см и ширина от 5 до 20 см. Отровните листа на дървото съдържат кремообразна, напомняща на мляко течност с неприятен вкус. Цветов..
Определено тази рецепта влиза в топ 10 и предпочитани от нас за освежаващо лято.Бахамско кафе, може и да не ви говори нищо първосигнално, или това което се сещате е в съвсем друга насока... Веган е, така че да се върнем по темата.Сладко, свежо, разхладително... все подходящи думички, с които можем да го наречем, особено за лятото звучат като блян, нали?Как да започнем приготвянето му? Малко заготовка и подредба на всичко необходимо, винаги е полезна при същинското приготвяне (което така или инач..
Днес мислим да надникнем и отвъд „кухнята на кафето“ (не че няма да приготвим отново кафе), но основното в менюто ни няма да бъде напитка. Отхвърляйки малко брашно от ляво и от дясно, в крайна сметка остана и достатъчно, за да успеем да приготвим рецептата си, поне за един път. А ако остане и за втори ще бъде чудесно. Това, което смятаме да приготвим, са шоколадови мини мъфини с кафе арабика, чийто освежаващ аромат ще придаде на тези сладки малки кексчета допълнителен "отскок", дори повече от ба..
