Рекордни цени на конкурса Oro de Santa Barbara

Рекордни цени на конкурса Oro de Santa Barbara

Малките и средните производители бяха големите победители в състезанието "Oro de Santa Barbara", като няколко от тях продадоха кафето си на хиляда долара за сух материал.

В продължение на четири дни, на 25 международни съдии от единадесет националности, дегустираха 60 лота кафе, които са предварително квалифицирани за участие в конкурса, като трябваше да изберат десетте най-ароматни кафета от "земята на тръстиката".

Зърното отглеждано в долините на Сан Хосе, стана победител на Oro de Santa Barbara 2018, като получи резултат от 90.97 т - ферма "Лос Наранхос", собственост на производителя Мигел Анхел Табора.

Но за всеобща изненада, кафето, което беше продадено на най- добра цена, беше това на Нери Роландо Муньос Фернандес. Въпреки че се нареди на четвърто място, то беше продадено за 15.25 долара за паунд.

Нери Муньос продаде на търг зърно си, за почти хиляда долара на кинтал (100кг), в 1400% повече в сравнение с нормалната пазарна цена на дребно.

"Кой би си помислил, че малък фермер на кафе, със здравословни проблеми, би успял да продаде своето кафе на цена от почти 1000 долара за кинтал (100кг), в стотици пъти по- висока от цената на местния пазар. Това е и идеята, да подкрепяме хора като Нери, за да могат да те имат възможността да инвестират в осигуряването на по- добър живот и развитие.", каза Рикардо Алварес, вице-президент на Хондурас.

Заслужава да се отбележи, че за първи път в историята на Хондурас, 25 съдии от единадесет националности идват в страната, за да изберат и купят най-доброто кафе в областта.

"Съдиите ме увериха, че следващата година ще участват отново в Оро де Санта Барбара и че са готови да инвестират опит и в други области на страната", заключава Алварес.

Областта на Санта Барбара е регистрирала нас 16 хил фермери на кафе, които произвеждат 10% от националната продукция, което се равнява на около 1 млн чувала. Сред областите с най- висока продукция са Атима, Сан Николас, Колинас, а също така и Санта Барбара.

По време на прибиране на реколтата, кафееният сектор генерира над милион директни и индиректни работни позиции, афектирайки пряко над 20% от населението на Хондурас.

Източници:
http://www.latribuna.hn/2018/04/29/pequenos-productores-logran-precio-record-competencia-cafe-oro-santa-barbara/

Публикувано от DABOV Specialty Coffee


Препоръчваме Ви тези продукти

..

0,00 лв.

Свързани статии

Oro de Santa Bárbara, най- добрата реколта на Запада
Санта Барбара, Хондурас е дом на IV Фестивал на Кафето, където 25 международни съдии от 11 държави- Германия, Канада, Япония, Китай, Холандия, Русия, Корея, Сингапур, САЩ и България, заедно със съдиите Шери Джонс и Ез Йон, ще дегустират най- доброто кафе, произведено в региона за 2018 година. Капирането и квалификациите започват днес, като в Събота ще бъдат обявени и победителите, а в Неделя ще бъде оценяването и наддаването за най- добрите избрани кафета.  ..

Коментари към "Рекордни цени на конкурса Oro de Santa Barbara"

Най-нови публикации - Всички публикации

Рекордни цени на конкурса Oro de Santa Barbara
Малките и средните производители бяха големите победители в състезанието "Oro de Santa Barbara", като няколко от тях продадоха кафето си на хиляда долара за сух материал.В продължение на четири дни, на 25 международни съдии от единадесет националности, дегустираха 60 лота кафе, които са предварително квалифицирани за участие в конкурса, като трябваше да изберат десетте най-ароматни кафета от "земята на тръстиката".Зърното отглеждано в долините на Сан Хосе, стана победител на Oro de Santa Barbara..
Oro de Santa Bárbara, най- добрата реколта на Запада
Санта Барбара, Хондурас е дом на IV Фестивал на Кафето, където 25 международни съдии от 11 държави- Германия, Канада, Япония, Китай, Холандия, Русия, Корея, Сингапур, САЩ и България, заедно със съдиите Шери Джонс и Ез Йон, ще дегустират най- доброто кафе, произведено в региона за 2018 година. Капирането и квалификациите започват днес, като в Събота ще бъдат обявени и победителите, а в Неделя ще бъде оценяването и наддаването за най- добрите избрани кафета.  ..