Избрахме кафе "Бурка" от Танзания, защото ни впечатли нежните нотките на мандарина и ядки които открихме в чашата. Това кафе е подходящо както за филтрация, така и за еспресо.

Цитросов вкус, добър баланс между мандарина, портокал и ядки. нежна киселинност и плътно тяло.

Приятна сладост в  послевкуса.

ВКУС                   портокал, мандарина, ядки
АРОМАТ            фреш цитрус
ТЯЛО                   плътно
ПОСЛЕВКУС      сладък финал


  • Държава: Танзания
  • Регион: Бурка
  • Ферма: Съвместно с няколко ферми
  • Сорт: Бурбон и Кент
  • Надморска височина: 1600 m.
  • Средна годишна t°: 26°C
  • Процес на обработка: Мокър (Washed)
  • Ниво на изпичане: Full city

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Бахамско кафе
Историята на едно специално кафе


Напишете отзив

Please login or register to review

Танзания Бурка

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22253
  • Наличност: В наличност
  • 17,20 лв.



Свързани продукти

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектът включва всички най..

4 380,00 лв. 6 220,00 лв.

 Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 1 кг

Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 1 кг

Абонаментът  за кафе на месеца ти подсигурява пакет от 1 кг прясно изпечено кафе всеки месец. Ако се доверяваш на н..

590,00 лв. 790,00 лв.

Бурунди Микоста

Бурунди Микоста

След дегустации избрахме това кафе, защото бяхме привлечени от деликатния вкус на червената череша, богато тяло..

15,20 лв.

БИО - Гватемала Санта Рита

БИО - Гватемала Санта Рита

Спряхме се на Гватемала Санта Рита заради изключителната шоколадова и портокалова сладост които на..

10,80 лв.

БИО - Гватемала Сан Мигел

БИО - Гватемала Сан Мигел

Спряхме се на Гватемала Сан Мигел заради изключителната медена сладост в чашата, която остава и в после..

15,60 лв.

Етикети: еднотипно кафе, Танзания, Бурка, бурбон, Кент, ядки, мандарина, портокал, фреш цитрус, плътно тяло, мокър процес на обработка, арабика