Имаме удоволствието да Ви представим победителя на Cup Of Excellence Коста Рика 2017 г., което тази година получи 88.24 точки от международното жури на COE. Успяхме да дадем най-добра цена в наддаването и да спечелим за 2-ри път кафето от тази специална за нас ферма! Вече може да поръчате на предпродажба пакет 200.8 гр от новата реколта на Доня Илеана, която и тази година ни спечели с невероятния си вкусов профил. Предпродажбата е валидна в периода от 01.07.2017 г до 01.09.2017 г. Кафето ще бъде изпечено и пакетирано на 04.09.2017 г и ще бъде изпратено по куриер на 05.09.2017 г.

Изключително кафе с изразена и неподправена сладост. В чашката ще откриете вкуса на сушени плодове, малини и ягоди. В аромата ще откриете нотки на канела и кафява захар. Тялото е кремообразно, а послевкусът продължителен и сладък, с нежна цитрусова киселинност.

ВКУС                  плодове,малини, ягоди
АРОМАТ           лайм, мед и кафява захар
ТЯЛО                 кадифено, кремообразно и балансирано
ПОСЛЕВКУС    продължителен и сладък

Фермата на Сезар Вилялобос е разположена върху 5 хектара земя на над 1700 метра надморска височина, като 4,5 хектара от тях са обработваеми. Фермата се намира в област Заркеро, региона Аляхуела. Климатът в региона се характеризира със силни ветрове и ниски температури, които създават една идеална среда и въпреки по-бавно развиващите се растения, плодовитостта е значително по-голяма. Основната цел на фермата е развитието и отглеждането на екологично чисто и сертифицирано кафе с високо качество. Фермата има зад гърба си дълги години история. Това не е просто бизнес, а продължение на семейна традиция, започната още от преди 60 години от техните деди.Фермата Доня Илеана получи впечатляващите 88.24 точки на Cup of Excellence 2017.

  • Държава: Коста Рика
  • Регион: Аляхуела
  • Ферма: Доня Илеана
  • Фермер: Сезар Вилялобос
  • Сорт: Катура
  • Процес на обработка: Натурален
  • Надморска височина:  1700 м.
  • Реколта: 2017 г.
  • Награди: 11 място Cup of Excellence 2017

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Кафе Коста Рика Доня Илеана пристига!

Историята на едно специално кафе

Присъединихме се към Alliance for Coffee Excellence




Напишете отзив

Please login or register to review

ПРЕДПРОДАЖБА - Кафе Коста Рика - Доня Илеана COE #11 2017

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22256
  • Наличност: В наличност
  • 28,40 лв.
  • 24,14 лв.


Възможни варианти


Свързани продукти

Бариста Маестро

Бариста Маестро

ЗАПИСВАНЕЗаписването става чрез заплащане на капаро на място в офиса (гр. София, ул. Любен Каравелов 58).Преди да заплат..

430,00 лв.

Хемекс кафеварка 6 чаши от CHEMEX®

Хемекс кафеварка 6 чаши от CHEMEX®

Кафеварката Хемекс се произвежда от Chemex Corporation в Питсфийлд Масачузетс.  Уредът е създаден през 1941 година ..

96,00 лв.

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux”

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux”

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектът включва всички най..

3 790,00 лв. 5 632,00 лв.

 Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонаментът  за кафе на месеца ти подсигурява пакет от 200.8 г прясно изпечено кафе всеки месец. Ако се д..

199,00 лв. 240,00 лв.

Етикети: кафе, Коста Рика, Cup Of Excellence, Доня Илеана, хъни, натурален метод на обработка