• Кафе от Етиопия, регион Гуджи - DABOV Specialty Coffee

Спряхме се на Етиопия Гуджи поради уникалният си вкусов профил напомнящ и в послевкуса. Подходящо както за филтрации,така и за еспресо.

Аромат на червени плодове, Комплексна киселинност и кремообразно тяло.
Добре балансиран вкус с нотки на зрели червени плодове и шоколад.
В послевкусът остава невероятна безкрайна сладост

ВКУС                           зряла червена череша и шоколад

АРОМАТ                     червени плодове

ТЯЛО                           кремообразно с комплексна киселинност 

ПОСЛЕВКУС                дълъг и сладък

Фермата Шакисо се намира в буна на буба уке, близо до град Шакисо в местноста Гуджи, Етиопия. Фермата е специализирана в производството на висококачествено изсушено на слънце кафе. Комбинацията от висока надморска височина (до 2 200 метра в някои райони), плодородна почва, последователни и изобилни дъждове и изобилие от местни познания допринасят за изключителното качество на кафето Guji. Коренните сортове " Наследствен Етиопски " - които растат диво в Етиопия - са в основата за уникалните нотки на вкуса, които правят необичайна, но изискана чаша кафе.

  • Държава: Етиопия
  • Регион: Гуджи
  • Ферма: Шакисо
  • Сорт: Наследствен Етиопски
  • Надморска височина: 1850-1950m
  • Процес на обработка: Сух
  • Ниво на изпичане: Full city

DABOV Specialty Coffee

Кафетата DABOV Specialty Coffee се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата.

Вид

100 % прясно изпечено кафе Арабика

Съхранение

На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник

Пакет

С едностранен вентил и цип за лесно съхранение

Най-добър до

6 месеца от датата на печене


Статии, свързани с кафе:


Защо е важна опаковката за вашето кафе?

Любители на кафето

Напишете отзив

Please login or register to review

Етиопия by Dabov - Guji

  • Марка: Dabov Specialty Coffee
  • Код на продукта: 22261
  • Наличност: В наличност
  • 19,20 лв.



Свързани продукти

Коста Рика - Доня Илеана - международен победител, COE - 200.8 гр.

Коста Рика - Доня Илеана - международен победител, COE - 200.8 гр.

Само до края на месец март можеш да се възползваш от специалната цена на кафе Коста Рика - Доня Илеана.  Из..

28,40 лв.

 Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Еспресо оборудване “Espresso at Home – Lux” С ЕДНОГОДИШНА ДОСТАВКА НА "КАФЕ НА МЕСЕЦА" ПО 1 кг

Домашно еспресо оборудване, с което перфектното еспресо е възможно дори в домашни условия. Комплектът включва всички най..

4 675,00 лв. 6 620,00 лв.

 Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонамент за кафе на месеца – 12 пакета по 200,8 гр.

Абонаментът  за кафе на месеца ти подсигурява пакет от 200.8 г прясно изпечено кафе всеки месец. Ако се д..

199,00 лв. 240,00 лв.

Гейша Гватемала Калибус Ла Сиера - Първо място на СОЕ за 2016

Гейша Гватемала Калибус Ла Сиера - Първо място на СОЕ за 2016

Освежаващо кафе с лимонадена сладост, с нотки на нектарина, лимон и праскова. В чашката се усеща мандаринова кисел..

78,00 лв.

Етикети: еднотипно кафе, Етиопия, Шакисо, Гуджи, Наследствен Етиопски, сладост, цитрус, червени плодове, шоколад, плодове, сухп роцес на обработка, арабика